• rödkål
• brysselkål med granatäpple och honung
• grönkålssallad med grönkål, äpple, lingon och apelsin
• rödkålssallad med apelsin
• mimosasallad
• rödbetssallad

• hemgjorda sillar av olika slag (löksill, äpplesill, senapssill)
• inlagd strömming

• ägghalvor med räkor/tångrom
• julskinka
• bakad leverpastej

• hovmästarsås
• senap
• örtsås

• prinskorv
• köttbullar
• revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglace
• omelett med svampstuvning
• grönkålspaj med grönkål
• inkokt lax
• kokt potatis
• Janssons frestelse

• delikatessknäcke
• vörtbröd
• julost

• knäck
• mjuk pepparkaka
• tomteskum
• ischoklad
• pepparkakor
• julläpplen
• clementin och apelsin

Veganska alternativ måste beställas per telefon. Dryck ingår inte.

Varma ost- och lökkoppar

Pilgrimsmusslor med citron, basilika och chili i brynt smör

Stekt lammaxel med hasselbackspotatis

Coleslaw med rädisor, kål och gurka i en tahini-yoghurtdressing, strösslad med sumak och örter

GIANT Ferrero Rocher éclair, med en smakrik choklad- och hasselnötstoppning för en publikfriande pudding

Dryck ingår tyvärr inte men vi föreslår förstås champagne, nämligen denna livfulla Campari fizz-cocktail som blandas med konjak och serveras med citrontimjan (recept).

• Senapssill, glasmästarsill
• Matjessill
• Gubbröra
• Gräddfil
• Hackad gräslök och hackad rödlök
• Gravad lax
• Kokt färskpotatis
• Knäckebröd, mjukt bröd och smör
• Lagrad ost
• Grönsallad
• Gräddtårta med jordgubbar

• Somrig potatissallad
• Rårakor med pepparrotstop­ping
• Smördegspaket med valnötskräm och päron
• Inlagd tofusill
• Marinerat vegokött med färska örter
• Vegetarisk toast skagen
• Frasiga zucchinibolla­r med kikärter
• Lagrad ost
• Vegansk midsommartårt­a med jordgubbar