Frukost

Bacon & Ägg Toast

Sötrimmat bacon med majonnäs på ägg från frigående höns och ren ketchup i en rostad vetekli-wrap.
Kanna med kaffe / te.

119:- / person

Super Start Toast

Fetaost, spenat, sauterade champinjoner, rostade tomater och majonnäs med ägg från frigående höns i en rostad vetekli-wrap.
Kanna med kaffe / te.

119:- / person

Super Vegan Toast

Avokado, sauterade champinjoner, rostade tomater, spenat och vegansk majonnäs i en rostad wrap.
Kanna med kaffe / te.

119:- / person

Klassisk Frukost

Äggröra med petit pois, serveras med bacon.
Pannkakor med jordgubbssylt.
Frallor, ost, skinka och smör.
Apelsin, äppeljuice, vattenmelon.
Kanna med kaffe/te.

129:- / person

Lunch

Helstekt fläskfilé

med svampsås & ugnsrostad potatis

189:- / person

Citronmarinerad kyklingfilé

med rostade rotfrukter & skysås

179:- / person

Pocherad torskrygg

med färskpotatis/potatis, brynt smör & rökt sidfläsk

199:- / person

Sallader

Celebrity Skin

Varmrökt lax, avokado, cashewnötter, gurka och tomat på blandade blad. Ren vinägrette-dressing vid sidan om.

Innehåller cashewnötter, senap, fisk, sulfiter

89:- / person

Chicken Ceasar

Frigående kyckling, parmesanost, pocherat ägg från frigående höns och krutonger från surdeg på krispig Cos-sallad. Caesardressing vid sidan om.

Innehåller vete, mjölk, ägg, senap, sulfiter

99:- / person

Seoul Food

Grillad kyckling från frigående höns, kimchi, salsa med kolsyrad majs, edamamebönor och Pure Slaw på krispig Cos-sallad. Miso- och plommondressing som tillbehör.

Innehåller vete, jordnötter, soja, sesam, sulfiter

119:- / person

Chicken & Bacon Caesar

Frigående kyckling, bacon, parmesan, pocherat ägg från frigående höns och krutonger från surdeg på krispig Cos. Caesar-dressing vid sidan om.

Innehåller vete, mjölk, ägg, senap, sulfiter

129:- / person

Efterrätter

Blueberry Cake

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

39:- / st

Brownies with Chocolate

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

29:- / st

Cheeze Cake

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

39:- / st

Dream Cake

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

39:- / st

Strawberry Cake

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

39:- / st

Strawberry Tart

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

249:- /per tårta (10 pers.)

Tilltugg / Plockmat

De Luxe Kanapéer

Foie gras de canard på brioche. Gelé av kvitten.
Sällsynt pulled lamb, rödvinbärs- och rödkålsmarmelad.
Hummermedaljong med sparris och tryffelolja.
Rökt lax med kaviar.
Bocconcini Buffalo mozzarella, kronärtskocka & semitorkad tomat på salt tartelette.
Butternut squash, röd paprika & aubergine Tricolore.

149:- / person

Silver Kanapéer

Halstrad blåfenad tonfisk, rostad paprika på risottokaka med kryddparmesan.
Tartelette med kryddiga räkor.
Blå Cromer-krabba med rökt lax från loch fyne, avokadotårta och blini.
Sällsynt Angus-filé av nötkött. Wasabi remoulad parmesan sesam smulad på tomat minirondell.
Sliders med pulled pork, krossade jordnötter och salladslök.
Bocconcini med buffelmozzarella på tomatpesto.

139:- / person

Vegetariska Kanapéer

Skiva med getost, spenatpuré och mördegskaka med semitorkad tomat.
Tartelett med grillad purjolök och gruyère.
Blå måndagsost med kryddat päron och valnöt på salt scones.
Tricolore med smörgåspumpa, röd paprika och aubergine.
Buffelmozzarella, kronärtskocka och semitorkad tomat på parmesantwist.
Rökt rödbetskräm, sparris och oliver i rödbetskupa (V)

139:- / person

Veganska Kanapéer

Baby paprika med vitlökshumus och krispig schalottenlök.
Butternut squash, röd paprika och aubergine buba ganoush Tricolore.
Thailändsk grönsakstartelett.
Grekiska fyllda vinblad.
Arancini med vild svamp.
Tartelett med spenat, kronärtskocka och rostad röd paprika (V DF GF)

139:- /person

Brickor

Fruktbricka

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

79:- / person

Ost- och Kexbricka

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

79:- / person

Picknick

Baguette med kronärtskocksröra

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

129:- / person

Grönsakspaj med fetaost

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

129:- / person

Chèvresallad med rostad serrano och peppriga jordgubbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

129:- / person